الكبد هو أكبر عضو في الجسم البشري. إنه يزن حتى 1,5 كلغ عند البالغين، وهذا يدل على أهميته ودوره الذي لا يمكن استبداله.    وظيفته الأساسية هي تحويل الأطعمة إلى طاقة، لكنه يقوم أيضاً بوظائف أخرى مثل : . تنظيف الدم وإزالة كل أثر للسموم . تصنيع عصارة الصفراء الضرورية للهضم . تخزين الغليكوجين … تابع قراءة عوارض أمراض الكبد التي يجهلها كل الناس